色々ある青汁の成分を比較！あなたに合う青汁は？
青汁の原材料は色々あります。緑黄色野菜を使っていれば青汁と言えるのですから、これは当然です。ただし他の成分を入れすぎて緑黄色野菜の成分がメインにならなかったり、色が緑色からかけ離れてしまったりすると青汁とは言わなくなります。このあたりの定義はあいまいなのではっきり分けることはできませんが、とにかく成分の多くの割合を占める緑黄色野菜が青汁には入っている、ということは言えます。その成分によって効能や風味は少しずつ変わってくるので、自分に合ったものを選ぶことをおすすめします。
ケールの青汁
青汁の中で代表的なものが、ケールを原材料とした青汁です。元はキャベツの原種と言われているそうですが、ビタミンやミネラル分、食物繊維などを多く含んだ王道の青汁と言えます。ケールは青汁用に栽培されているものが多く、そういう意味でも一番メジャーなものということがわかります。
大麦若葉の青汁
大麦の若葉を原料とした青汁です。アクがあまり強くないので、ケールの青汁よりも飲みやすいと言われています。他の緑黄色野菜と比べてビタミンやミネラル、様々な酵素が多く含まれているので便秘気味の方、食生活が不規則な方にはおすすめです。
緑茶の青汁
緑茶と他の緑黄色野菜を混ぜた青汁です。ケールや大麦若葉と混ぜたものが多いようです。抹茶に近い味と言われており、大変飲みやすいことが特徴です。手軽に健康維持をしたい方にはいいかもしれません。
桑の葉の青汁
桑の葉は養蚕のために使われるイメージが強いかもしれません。しかし実は栄養が豊富で、昔から生薬として利用されてきました。栄養がとれるだけではなく、血糖値の上昇を抑える効果も期待できます。
よもぎの青汁
よもぎは血をきれいにし、体を温める作用があります。この青汁は冷え症や貧血を治すのに有効です。
青じその青汁
老化防止、貧血予防、アレルギー症状の緩和などさまざまな効能が期待できる青汁です。青じその風味があるので飲みやすさも魅力の一つです。